Das Geld kommt morgen früh der Treppe hinuntergelaufen. Diesen Satz einer Seniorchefin im besten Alter an ihren Sohn, der am liebsten den Kochlöffel schwang, habe ich nie vergessen. Denn im Logisbereich entscheidet sich jeden Tag aufs Neue, wie wirtschaftlich ein Hotel arbeitet.

Ein nicht verkauftes Zimmer lässt sich morgen nicht nachholen. Gleichzeitig ist ein volles Haus noch lange kein Garant dafür, dass auch der bestmögliche Ertrag erzielt wurde. Entscheidend ist deshalb nicht nur, wie viele Zimmer Sie verkaufen, sondern auch wann, an wen, zu welchem Preis und unter welchen Bedingungen.

Genau hier setzen wir an. Wir analysieren Nachfrage, Auslastung, Preisstrukturen, Gästesegmente und Buchungsverhalten und entwickeln daraus eine Strategie, die zu Ihrem Hotel und Ihrem Markt passt. Dabei geht es nicht darum, jedem Trend hinterherzulaufen oder täglich die Preise auf den Kopf zu stellen. Es geht darum, bewusster zu steuern und Chancen rechtzeitig zu erkennen.

Yield Management und Revenue Management sind dabei zwei unterschiedliche Instrumente mit demselben Ziel: mehr Ertrag aus den vorhandenen Kapazitäten zu erzielen.