ANSPRUCHSVOLL * REDLICH * VERLÄSSLICH

Über uns

"Auch eine Reise von 1000 Meilen fängt mit dem ersten Schritt an“. Die ersten Schritte fingen eigentlich im elterlichen Betrieb an. Gastronomie auf dem Lande. Weniger einfühlsam, mehr prägend. Mit 16 ging es dann…aber lesen Sie selbst…

1966 im Westerwald geboren, begann ich meine Laufbahn in der Hotelberufsfachschule D. Speiser am Tegernsee und absolvierte meine Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotelpark „Der Allgäu Stern Hotel“ in Sonthofen.

Volker MohrNach meinem Abschluss folgten die traditionellen Wanderjahre, in denen ich einen intensiven Einblick in „Küche & Keller“, das Accounting und in vollem Umfang in das Ressort der„Rooms-Division“ genoss.

Temporäre Häfen auf meiner Reise waren sowohl malerisch gelegene, kleine Gastronomiebetriebe wie die „Burgberger Stuben“ in Burgberg/Allgäu, als auch prominente Häuser wie unter anderem das „Mövenpick Zürich“, „Savoy Hotel Frankfurt“, „Intercontinental Berlin“, „Forum Hotel Wiesbaden“, „Ibis Hotel Offenbach“ oder das „Mercure Hotel Wetzlar“.

Sie alle schulten meinen Blick und ließen mich wertvolle Erfahrungen in sämtlichen Bereichen in der Hotellerie sammeln. Heute sehe ich meine „Berufung“ in der Beratung und Begleitung kleiner und mittelständischer Hotels, um deren Ertrag und Erfolg messbar zu steigern.

VISIONÄR * ZIELGERICHTET * ANSPRUCHSVOLL

Leitbild & Vision

Wofür wollen wir stehen und welche Werte sollen uns begleiten.

Unser Ziel ist es, Sie und Ihr Hotel auf einen sicheren und erfolgreichen Kurs zu bringen, Ihre Umsätze zu steigern und Ihren Ertrag zu erhöhen. Das Ganze in einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit und auf Augenhöhe. Die Segel neu ausrichten, die Richtung ändern – Sie und Ihr Hotellerie-Unternehmen in den sicheren Hafen begleiten – Das ist unser Focus.

Dieses Ziel verfolgen wir mit Herz, Verstand und ganzem Einsatz!